Naše Espresso Veloce je směs čtyř druhů kávy - tří zrn Arabiky a jednoho zrna Robusty - s 30% podílem Robusty. Země původu této směsi jsou Guatemala, Kolumbie, Indonésie a Indie. Výsledkem je silné espresso s plným tělem, ovocným, oříškovým a čokoládovým aroma, velmi nízkou kyselostí a vynikající pěnou.

Toto espresso pro fanoušky Vespy vzniklo ve spolupráci s kavárnou Andechser Kaffeerösterei, která se nachází jen kousek od malebného Scootershopu SIP. Mistr pražič Reiner zpracovává pouze vysoce kvalitní zelenou kávu, jejíž původ je dohledatelný - důraz je kladen na transparentnost a spravedlivé životní podmínky producentů. Používají se vysokohorské kávy, které rostou v nadmořské výšce mezi 1000 a 1800 metry. Čím výše kávová třešeň dozrává, tím delší je doba zrání a tím vyšší je kvalita. Sklizeň se provádí ručně a sbírají se pouze zralé třešně.

Oproti tomu průmyslové kávy obvykle nerostou ve vysokých nadmořských výškách, sklízejí se strojově a často mají výrazně nižší standardy kvality.

Zvláštností je tradiční proces pražení. Dlouhodobé pražení v malém bubnovém pražiči o hmotnosti 5 kg dává kávovým zrnům dostatek času, aby se plně rozvinulo jejich aroma. Tento šetrný proces zajišťuje intenzivní chuťový profil a espresso je díky němu obzvláště snadno stravitelné - i pro ty, kteří ho pijí často.