Espresso Veloce, üç Arabica ve bir Robusta çekirdeği olmak üzere dört kahve türünün karışımından oluşur ve Robusta oranı %30'dur. Bu karışımın menşe ülkeleri Guatemala, Kolombiya, Endonezya ve Hindistan'dır. Sonuç meyvemsi, cevizli ve çikolatalı aromalara, çok düşük asiditeye ve mükemmel bir kremaya sahip güçlü, dolgun gövdeli bir espressodur.

Vespa hayranlarına yönelik bu espresso, SIP Scootershop'tan sadece kısa ve güzel bir scooter yolculuğu uzaklığındaki Andechser Kaffeerösterei ile işbirliği içinde yaratılmıştır. Usta kavurucu Reiner sadece menşei takip edilebilen yüksek kaliteli yeşil kahve işlemektedir - odak noktası şeffaflık ve üreticiler için adil yaşam koşullarıdır. Kullanılan yayla kahveleri 1000 ila 1800 metre yükseklikte yetişmektedir. Kahve kirazı ne kadar yüksekte olgunlaşırsa, olgunlaşma süresi o kadar uzun ve kalitesi o kadar yüksek olur. Hasat elle yapılır ve sadece olgun kirazlar toplanır.

Buna karşılık, endüstriyel kahveler genellikle yüksek rakımlarda yetişmez, makine ile hasat edilir ve genellikle önemli ölçüde daha düşük kalite standartlarına sahiptir.

Özel bir özellik de geleneksel kavurma işlemidir. Küçük bir 5 kg'lık tamburlu kavurma makinesinde uzun süreli kavurma, çekirdeklere aromalarını tam olarak geliştirmeleri için yeterli zamanı verir. Bu nazik işlem yoğun bir lezzet profili sağlar ve espressoyu sık içenler için bile sindirimi özellikle kolay hale getirir.