Onze Espresso Veloce is een melange van vier soorten koffie - drie arabicabonen en één robustaboon - met een robustagehalte van 30%. De landen van herkomst van deze melange zijn Guatemala, Colombia, Indonesië en India. Het resultaat is een sterke, volle espresso met fruitige, nootachtige en chocoladeachtige smaken, een zeer lage zuurgraad en een uitstekende crema.

Deze espresso voor Vespa-fans is gemaakt in samenwerking met de Andechser Kaffeerösterei, op slechts een korte en pittoreske scooterrit van de SIP Scootershop. Meesterbrander Reiner verwerkt alleen groene koffie van hoge kwaliteit waarvan de herkomst traceerbaar is - transparantie en eerlijke levensomstandigheden voor de producenten staan centraal. Er wordt Highlandkoffie gebruikt, die op hoogtes tussen 1000 en 1800 meter groeit. Hoe hoger de koffiebes, hoe langer de rijpingstijd en hoe hoger de kwaliteit. Er wordt met de hand geoogst en alleen de rijpe bessen worden geplukt.

In vergelijking hiermee groeit industriële koffie meestal niet op grote hoogte, wordt deze machinaal geoogst en heeft deze vaak een aanzienlijk lagere kwaliteitsnorm.

Een bijzonder kenmerk is het traditionele brandproces. Langdurig branden in een kleine trommelbrander van 5 kg geeft de bonen voldoende tijd om hun smaken volledig te ontwikkelen. Dit voorzichtige proces zorgt voor een intens smaakprofiel en maakt de espresso bijzonder licht verteerbaar - zelfs voor frequente drinkers.