最もセクシーなワークショップEGIGパフォーマンス

今回の訪問はシリーズ "最もセクシーなワークショップ"の一環としての今回の訪問は、実はずっと待ち望んでいたものだった！ランツベルクからイタリアの南チロルにあるクラウゼン（キウーザ）まで230キロあまりの道のりだ。ルートはスクーターで走るのに最適な、素晴らしい風景の中を続く。しかしジェスコは、"伝説のベスパ・チューナー"（ジェスコ自身の言葉）エーリッヒ・"エギグ"・オーバーペルティンガーの伝説的なホールに入る前に、ベスパで（ヘルメットなしで！）最後の数メートルを走破するだけだった： EGIGパフォーマンス.ジェスコにとってエギグを訪れるのは初めてではないが、新しい工房を訪れるのは初めてだ。そしてそれは目を見張るものだ。

スモールフレームへの情熱

エギグは12歳か13歳の頃からベスパに乗っている。必ずしも合法的ではなかったが、すべて時効の範囲内だった。数年後、エギグはレースシーンでも活躍し、ファルクの弾丸で400メートルトラックに乗り込み、セカンドギアなしでも優勝した。「それが他のすべての基礎になった」と、修業を積んだシェフは振り返る。「私は完全に感染し、それを始めた カーリーエキゾーストシステムで始めたんだ。

その後数年間、エギグは限界に挑戦し続け、特にスモールフレーム・ベスパがお気に入りだった。"最初の露骨なエンジンは50馬力弱のファルクで、それでずいぶんバカにされた。でも、ダイノテストで5馬力のアドバンテージを勝ち取って、それで勢いづいたんだ。何もわからなくても、何かできるんだと気づいたんだ」。

あとは歴史だ。現在、エギグは手がかりをつかみ、主に "普通の "エンジンをみんなのために作り、"クレイジーなプロジェクト "は副業として行っている。しかし、エギグ自身にすべてを語ってもらい、彼の新しい作業場と生産ホールを案内してもらうのが一番だ。2018年以来、彼はシェフとして働いていないが、彼がここでやっていることは以下の通りだ。 EGIGパフォーマンスで行っていることは、美食家のためのごちそうだ。最高のツーリングエンジンだ。

南チロルの若く進取の気性に富む男は絶好調だ。

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